ピーナッツかぼちゃ
ひょうたん?ピーナッツ?のような長細い形をしたバターナッツかぼちゃ。 南アメリカが原産です。 その名のとおりナッツのようなコクのある風味と、なめらかでねっとりした食感が特徴です。 バターナッツかぼちゃのタネのない上部分は水分が多めで甘み少なめ、タネのある下部分のほうが.

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