アイスクリームのてんぷら
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Misono ice cream since 1919 美園は 大正時代に北海道で初めて アイスクリームの販売を始めた店です。 なつかしいあの味をみなさんもどうぞ。. アイスクリームの美味しさの秘密を一つ教えましょう。 意外としれられていない「空気含有量」=「オーバーラン」というポイントがあり、実は大きくアイスクリームの美味しさを左右するんです。 分かりやすいようにお伝えします。 50mlのアイスクリームに50mlの空気を混ぜると100mlのアイス. 「アイスクリームのてんぷら」でした。 なんとなく可愛いタイトルとイラストにも惹かれました。 が!しかし!この本は、そんな生易しいものではなく!! ななななんと!!どうやって、アイスクリームのてんぷらを作ることができるのか?.
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